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第115章 友谊联赛(2/2)

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“跪求被山主割韭菜!”

“同求......”

.......

两女本来看弹幕,还想着是不是要想办法引导一下舆论,却没想到粉丝自己就站出来替顾青抱不平,还跪求被割韭菜。

搞得两女哭笑不得。

这届粉丝都这么大方的吗?

直播间的事,顾青不知道,他现在正在全心关注的烤全羊。

一旁,于慊闻着羊肉的香味,一脸的陶醉。

“嘿!十三,我也吃过不少烤全羊,但你这味道我却是头一次闻过,太特殊了!”

“呵呵,这是我独创的一种烤全羊秘方,他集合了北方草原少数民族几乎所有的烤全羊方法的精华,里面每一个步骤都是最正确的烤羊方式,包括攥心杀羊法等等!”

“攥心杀羊法?”

“嗯,所谓的攥心杀羊法,就是在羊的胸口切开十厘米左右的小口,能深入成年人手大小。因为羊对疼痛的感知愚钝,不同于人。锋利的刀子划开皮肉,羊大概还不知道死亡已经来临。然后,把手伸进羊的胸腔,在背脊处找到动脉,迅速掐断,羊安静的超乎想象。杀羊人用手抓紧羊的嘴巴使其头部直立向上,使其窒息,缩短死亡的时间!

这样的杀羊方法,既能人道主义的减轻羊的死亡痛苦,更重要的是羊死的时候,无痛苦无惊吓,不会释放毒素。另外羊血都流聚在胸腔,吸收在肉里,营养成分不流失。而且羊血除在腔内遗留一部分外,还有少部分浸在肉里,使羊肉呈粉红色,煮出来味道鲜美,易于消化,羊肉干净无损。”

于慊听的直咂舌,好计划,一个简单的杀羊居然就有这么多说道,由此可见,顾青这一整套烤全羊方法到底有多么严谨。

见于慊惊讶,顾青笑着解释道:“没您想的那么玄乎,想攅心杀羊法,现在很多蒙民都会,我看了,刚才特木尔大叔用得也是这个方法,只是手法有些不地道而已。

可以这么理解,我这一套烤全羊的方法,是集百家之精华,其中个别步骤可能很常见,但将他们综合在一起,那效果就完全不一样了。

通常,你们烤出来的羊,颜色都是深棕红色,即使手艺在高明师父,羊身上也会有烤焦的地方,这就使得羊肉内外口感不一。

当然,这不是最重要的!”

(本章完)
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