那个想法。
很快,分量足够的蛋炒饭和回锅肉就在一人二灵的风卷残云之下扫荡一空。
将大块五花肉猪皮烫毛去腥之后,加入葱姜料酒炖煮。
辣辣飞速上前, 用烹调加速的力量笼罩炖煮五花肉的锅。
等到肉馅吃足水分后,压在瓦罐汤专用的炖盅底部, 上面垫上泡发好的香菇,加水至八分满后加盐和味精调味。
闻着空气中弥漫的醇厚蛋液香味,它的脸上忍不住多了几分垂涎之色。
秦琅满意地感叹一声。
蛋炒饭果然很美味。
没什么!
蛋宝晃了晃脑袋。
看着辣辣急不可耐的模样,秦琅笑着指了指关上盖子的锅。
这下,轮到蛋宝眼睛亮起来了。
几个呼吸间,本就已经炖了大半个小时的香菇肉饼汤炖煮的时间已经超过一小时。
“辣辣,来加速一次。”
它美美地叼起一块回锅肉,配着蛋炒饭一起吃下,感觉这样味道似乎更好了一些。
快跟我一起吃,蛋炒饭可好吃了!
因为他还有回锅肉和蛋炒饭需要烹饪。
“蛋宝?”
“咕噜嘟~”
“恰咔恰叭咔!”
鸡蛋清在锅中化为一团团轻柔的云朵,在热气下激发出的清新蛋香味与一旁煮锅中冒出的五花肉的香味混合在一起,十分诱人。
南昌瓦罐汤,以其特别的炖汤方式而闻名。
耐心听完蛋宝的惊人想法,秦琅捏了捏下巴。
粤菜中汤较为闻名,但汤却绝不只是粤菜中有。
感觉自己的起源美食和辣辣的比起来,步骤简单很多呢!
秦琅小心地端出三个炖盅,帮两小只贴心地倒入碗里,而后自己拿起调羹品尝起来。
超过一小时的隔水炖煮,激发出了香菇浓郁的菌香味和肉馅中全部的肉香,在打开炖盅的一瞬间爆发出来。
随着灵力一点点被抽空, 锅中的五花肉正在飞速地被炖熟。
虽然蛋炒饭很好吃,但还是回锅肉更胜一筹!
蛋宝没有和辣辣争执这个问题,毕竟这是它们俩的起源美食,感受自然是不一样的。
烹调加速,发动!
只需要将米饭和蛋黄抓拌均匀,然后下锅炒蛋清,捞出后下入米饭翻炒,然后把蛋清加入其中一起翻炒几下就可以出锅了。
“加速吧!”
“咕噜!”
“咕噜嘟噜咕咕嘟~”
其中最经典的,便是这香菇肉饼汤。
蛋炒饭!
在秦琅行云流水的动作中, 剩饭和蛋黄迅速被抓拌均匀。
看到这熟悉的画面, 辣辣那双红绿异色的眼睛一瞬间亮了起来。
它如此了解蛋炒饭的烹饪方式, 又有念之波动这个战技,可以控制食材和锅铲, 那是不是意味着…
关上炖盅的盖子,送入锅中使水与炖盅外壁接触,隔水炖煮。
它看着秦琅从煮锅中取出五花肉开始将其切片,脑袋歪了歪。
交给我吧!
看起来确实很好吃的样子。
“试试?”
——
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本章末彩蛋章内容:
【香菇肉饼汤】
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(本章完)
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