文山海王药材加工厂正式开始运营。>
可能是昨天的开业影响很大,无论是药农还老板们都很积极。>
这边厂子还没开门呢,外面送鲜货的车就排成了长队,车上装满了新鲜的三七。>
有本地药农的,也有加工厂老板的。>
送来的鲜货也等等不一。>
有整株的鲜货,也有分拣后的根、茎、须。>
不过还是整株的鲜货占大多数。>
负责收货的布曼在外面摆了一张桌子,进来一辆车填一张表格,然后进厂验货。>
验货的是阿虎。>
陈阳把这个重要的岗位交给了他。>
因为这个环节至关重要。>
直接影响以后出货的利润。>
阿虎也知道这个岗位的重要性,拍着胸脯给陈阳下了保证。>
现在的他也有了工厂的股份,也是工厂的一员了。>
工厂赚钱,他自然也赚钱。>
阿虎牢记陈阳的吩咐,分拣后头茎须比例不对的不收,年份不满三年的不收。>
通货也要分等级收,个头越大等级越高,价格也相应的高。>
反之亦然!>
三七最贵的是头子,头子越大,价格越高。>
有些药农和老板都贼精,他们送过来之前已经先把个头大的分拣出去了,剩下的那些个头小的都送了过来。>
阿虎自然不会惯着他们,所有不符合标准的一律退回。>
我们是来赚钱的,不是收破烂的。>
别什么乱七八糟的都往这边送?>
好几车货被退了出来,货主人也灰头土脸。>
布曼也斥责了货主人几句。>
作为经纪人,还有厂子的股份,自然要站在对自己有利的一方。>
这下众人也就明白了,人家老板也是内行,不好糊弄啊。>
原本有意浑水摸鱼的也打消了这个念头。>
前面验货无误后,货会送进厂房。>
新鲜三七送到厂房,第一个要进的是清洗车间。>
刚摘下来的三七表面上都有泥污,清洗干净后,然后通过传送带送到分割车间。>
分割车间的工人是最多的,因为三七大小不一,不能标准化分割,只能用人工分割。>
厂里的工人也都是本地人,干这行也有些年来,分割三七都很有经验。>
经过他们的加工,三七被分割为四个部分,头子、剪口、筋条和根须。>
其中头子是最重要的,其他部分基本上都是些辅料。>
分割后的三七,按照种类再统一送到烘烤车间。>
剪口、筋条和根须烘干以后就能装袋储存。>
头子不能简单的烘干,要送到深加工车间,进行进一步的加工。>
深加工车间里面都是些资深工人,干这行至少也得三年左右。>
在文山,最不缺的就是加工工人,一般人都有相应的从业经历。>
他们会把头子过筛网。>
先按等级分类。>
不同等级的头子,价格也不同。>
分级后的头子按照等级放入烤箱烘烤。>
烘烤的温度要有讲究,不能过高也不能过低,三四十度最佳,>
烘烤的过程中每隔一段时间,还要人工翻个揉搓。>
至少要持续三天的时间。>
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