“师父？你最近真是色得不行。哪有你这样的师父？”玉娴不好意思的低着头说道。
她一听就明白，商洛这样的打赌，无论输赢都不吃亏。
“是你太出色了。天天在我身边，我也难以把持了。”说完，商洛又喝了一杯酒。
他将空杯倒满，再次举杯正色道：“有你在我身边，是上天对我的眷顾！这杯酒，不感谢你，感谢上天！”
说完，他将杯中的酒一饮而尽。
他现在喜欢在这一世喝酒的感觉了。这段时间经常性的跟着北方人豪爽的喝酒，加上周平凡的身体比较好，以前也愿意饮酒，商洛感觉身体对酒的需求正在上升。
“你这是耍赖。”玉娴笑道。“你借着感谢天来感谢我。”
“我没有说出感谢你的话。来，咱们吃肉。尝尝这的肉。”商洛说道。
他率先夹了一小片切得薄薄的羊肉放在青花瓷锅里涮了涮，不到几秒种，羊肉就熟透了。然后放在面前的碗里一沾调料，就放进嘴里。
“好吃。”商洛边吃边赞道。
“怎么好吃的法？”玉娴问道。她也是想让商洛对她多讲讲美食的事情。她可不想什么事情都让梁婧娴第一个听去。
“说起什么是好吃的涮羊肉，得先从涮羊肉的起源说起。”商洛说道。他放下筷子开始手舞足蹈的讲了起来。
玉娴则聚精会神，很有兴趣的听着。
“涮羊肉传说起源于元代忽必烈的时代。据说当年元世祖忽必列统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他然想起家乡的一种菜肴：清炖羊肉。就是羊羊肉切块，放入锅中炖好。于是便吩咐部下杀羊烧火，准备做这个清炖羊肉。”商洛讲道。
“正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：‘羊肉！羊肉！’。厨师知道他性情暴躁，于是，急中生智，飞刀切下几十片薄羊肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞出，放入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗羊肉，感觉身上力气大增，翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜！”
玉娴听商洛讲，感觉忽必烈好像就在眼前。虽然忽必烈离她久远，但是像忽必烈似的英雄人物而今就在她的眼前，那就是有一腔热血的商洛。
“在筹办庆功的酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。”商洛绘声绘色的讲道。“还是那位厨师，他选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后赞不绝口。厨师乘机迎上前去说道：‘此菜尚无名字，请帅爷赐名。’忽必烈笑道：‘我看就叫涮羊肉吧！’从此，涮羊肉就成了宫廷佳肴。那你知道好的涮羊肉的标准是什么？”商洛问道。他确实喜欢吃涮羊肉，来了这一世通过互联网便查到了有关涮羊肉的很多信息。
“不知道。师父，你说是什么标准？”玉娴很配合的问道。她觉得自己现在和商洛就像两个相声演员，一个捧哏，一个逗哏。
“第一个是肉质。也就是羊肉要好。绵羊肉比山羊肉好。羊肉选料一定要精细鲜嫩，肉片片薄如纸，无一不完整。用十二个字来形容就是‘薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花’。肉片达到纸薄均匀的话，涮肉就会醇香不膻，涮后即食。一般在沸水中停留三秒为准。香味纯正，鲜嫩可口。你看这片薄羊肉--”商洛夹起一片羊肉说道。
“这肉切得薄如蝉翼，这不是机器能切出来的，这是切工。所以，这家火锅店的真正核心不是这个青花瓷火锅，这样的青花瓷锅子，看一遍就可以复制出来。这里的装修，但凡明白点的就可以装修出来，都不难。就是这些调料，拍了照回去慢慢研究，用不了多久也可以制作出来。但是这切工，可不是一时半会练出来的。一是刀要快，二是人要准，三是感
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