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第三百八十三章 鸡粥、红糖馅饼(1/2)

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虽都道要守夜,可真正守上一整夜不合眼的到底是少数。

第二日温明棠醒来时发现自己正合衣躺在榻上,身上盖着一条厚毯,脑袋混沌了一刻,想起来,昨儿聊到后半夜不知什么时候头一仰便这般睡过去了。

抬头,一眼便看到了近在咫尺的汤圆,看那眉目舒展,发出轻微鼾声的模样,便知此时睡的正香。

当是一连多日未好好睡了,汤圆这一觉睡的极酣,还未有转醒的迹象。

温明棠轻手轻脚的将身上的厚毯往汤圆身上挪了挪,走下榻来。

推门而出,便看到了一片大亮天光。

元月头一日,是个好天气。

外头的爆竹声噼里啪啦响个不停,时不时还有一两声新岁吉祥问好声自外头传进来。

如此热闹喜庆的氛围,一时倒叫本在办白事的袁家也不似前几日那般寂静凄清了,仿佛多少也沾染了些这喜意。

温明棠洗漱之后去堂上看了看赵由,赵由此时睡的也正香。一旁的托盘里瓜子、花生、松子等坚果的壳子,点心糕点的碎屑,还有喝完的空茶壶,茶盏皆东倒西歪的放在那里,显然昨晚是“吃饱喝足”之后方才靥足的睡去的。

看着他身下厚厚的地铺,温明棠没有叫醒赵由,只抱了只炭盆进去,而后又走上前将堂中烧尽的蜡烛同香重新换了新的,作罢这一切才转身去了厨房。

昨夜大年饭吃的丰盛,又食坚果点心什么的一直食到半夜,大鱼大肉吃多了,这朝食便不贪多了。

温明棠听着外头传来的新岁吉祥问好声,将昨日做口水鸡剩下的半只鸡拿了出来,准备取“鸡”同“吉”谐音,做份有“吉祥”寓意的滑鸡粥,再做几只寓意“新岁甜蜜”的红糖馅饼。

因着宅子里另两人睡的正香,温明棠做朝食时倒是无人打扰,鸡粥的做法倒是不难,只麻烦了些。

将鸡放入砂锅中焖熟后捞出泡至冷水中,待冷却后涂上麻油,又取肝、肠等鸡杂物入先前的鸡汤中煮熟捞出,此时才能将泡好的米下入鸡汤中焖煮起来。

做至这一步,便只消等了。

温明棠盖上了砂锅锅盖,开始做红糖馅饼。

红糖流心的内陷中添了花生碎,既增添花生的坚果香气的同时,又为“甜甜蜜蜜”这好寓意加了一层长生果的“长寿”寓意。

新岁的头一顿朝食,能食到一份吉祥如意、甜甜蜜蜜同长命百岁的朝食,温明棠很是满意。

其实今日能做的事不少,大荣不少百姓皆有元月头一日去寺庙上香求福的习惯。

不过此时,他们有白事在身,便不去凑这个热闹了。

待到汤圆、赵由二人醒来时已是辰时末了,虽这一觉睡到日晒三竿方起,却着实是睡足了。

伸了两个靥足的懒腰之后,两人一前一后爬了起来,匆匆一番洗漱便本能的顺着那股鲜浓的鸡粥香味往厨房这里而来了。

比起昨日那顿大年饭的丰盛,今日这朝食可说清淡了不少。

虽清淡,却同样诱人。

两人坐下之后,接过温明棠递过来的鸡粥。莹白的粥底熬煮至粘稠,米粒也早已煮开花,光看其色,与寻常的白粥似乎差别不大,莹白的粥底正中放置着姜丝、鸡块,周围点缀着葱花。

瞧着这所谓的鸡粥似是白粥配上鸡肉的吃法,可不知为什么,这粥闻起来那股香气却格外的浓郁。

待接过温明棠递来的鸡粥,拿起调羹正要舀上一勺送入口中时,一碟巴掌大小,表皮缀满芝麻的馅饼便又递了过来。

两人连忙接了过去,而后便听得温明棠笑吟吟的指着鸡粥同馅饼道:“新岁吉祥如意、甜甜蜜蜜、长命百岁!”

还真是元月的好兆头!两人忙笑着应了下来,而后忙不迭
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