不多时，蒸笼之中的十六只螃蟹便被尽数拆好。
随后是二十分钟的等待时间。
而今天之所以没有如此，一方面是因为这是很重要的食斗，另一方面则是因为尝过一次菜肴最终味道的蛋宝知道：
“好了，不要在未品尝菜肴之前过多讨论参加食斗的御灵厨。”黄姝平静开口，目光分别扫过两个竞技标准厨房紧闭的大门，眼中带着几分好奇之色。
待到炒制结束，浓郁的蟹香与清甜的橙香在整个厨房内满溢，将蟹粉填入此前准备好的八个橙瓮之中。
说话间，秦琅已经将最后一个橙子的外表皮雕刻完毕。
“我参与了。”一旁没有开口的另一位女评审此刻主动开口，“这位御灵厨的厨艺很不错。”
一旁正出神地盯着蒸笼中被五花大绑肚子上贴着姜片的螃蟹的蛋宝扭头看向秦琅，脸上带着几分好奇。
…
“哦？齐评审了解他？”其他几位评审纷纷投去好奇的目光。
等到锅中的热油彻底化为清亮的橘红色泽，蟹油便算是熬好了。
而一旁的蛋宝，则默默咽了咽口水。
伴随着热油与蟹壳的接触，锅中的热油在翻滚中逐渐染上了一层红晕。
一时间，昨天晚上品尝这道菜时感受到的美妙滋味，似乎又回到了它嘴里。
他伸了伸懒腰，接着将橙子已经分离的顶部摘下，剜去内部的橙肉放在一个小碗中，只在橙皮形成的小瓮中留下小半橙汁。
而与此同时，那油香之中似乎也融入了一股惊艳无比的蟹香味。
“不过…”齐评审话音微微一转，脑海中闪过了当初那一道红烧牛尾，脸上露出几分古怪的神色，“这位叫做秦琅的御灵厨，烹饪的菜肴似乎也和题材不太符合。”
处理好橙瓮之后，秦琅将一旁的蒸笼打开，宽大的蒸笼内部十六只已经被蒸熟，背壳和爪钳处露出明艳红色的螃蟹便暴露在他的眼前。
秦琅将橙顶盖回外表雕刻着精致图案的橙瓮中，缓缓放在桌台上。
且每一个橙瓮的外壁，雕刻的图案完全不相同。
此刻的蟹固然美味，却远没有达到它最美味的瞬间。
这是一个熟能生巧的过程，而有着精湛厨艺的秦琅对此同样不陌生。
昨天晚上秦琅练习这道美食，很大一部分原因就是为了找回这份手感。
“橙用黄熟大者，截顶，剜去穰，留少液。以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒，醋，水蒸熟。用醋，盐供食。”
这段记载，出自南宋绍兴年间进士林洪所著的《山家清供》。
这道菜肴，名为蟹酿橙。
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本章末彩蛋章内容：
【蟹酿橙】
(本章完)
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