第71章 宴客与灵感
“诶~可惜没有尝到那种豆瓣酱的味道。”
坐在客厅中,齐小雨有些惋惜地开口,而后忽然眼前一亮。
“有了,秦琅不是说一周后豆瓣酱就好了么?”
“算算时间,到那个时候他应该也已经市级烹调赛事结束了。”
“等他取得了好成绩,再请我们吃顿饭,我们是不是就能尝到豆瓣酱的味道了?”
“我赞成。”赵尘认真点头。
凭中二少年的直觉,他确信那种名叫豆瓣酱的东西,或许是秦琅准备的秘密武器。
这必须得找机会尝尝才行。
“你们俩…”杜薇薇看着两人,脸上露出古怪的神色。
“那这个呢?”另一侧的齐小雨用筷子指了指自己刚尝到的一道菜,脸上同样带着好奇。
六荤四素一汤,将整个饭桌摆满。
好在秦琅并没有介意。
“秦琅你的刀工也太好了吧!”她忍不住露出几分诧异之色,“我还是第一次见到刀工这么好的菜肴!”
她忍不住将筷子上剩下的半块锅包肉吃下,扒了一口饭,任由软糯的米饭在咀嚼的过程中与唇齿间残留的味道交融,逸散出一丝丝属于稻米的甜香。
杜薇薇、齐小雨和赵尘齐齐看向秦琅,露出好奇的表情来。
这广式例汤最常见的萝卜排骨汤,彻底将她征服。
片刻后,她摇头轻叹一声,“好吧,不过下次登门拜访你们可得带着礼物,不然很没礼貌的。”
他们三个,都没有听过这样一道菜肴。
“文思豆腐是一道很奇特的汤菜,它需要将豆腐切成头发丝粗细,配合上蔬菜丝和…”秦琅简单地介绍着,可说着说着,声音却越来越低。
瘦肉部分也不柴,只轻轻一抿就顺着肉的纹理分离开来,在咀嚼的过程中变成肉丝,与糯米粉、肥肉混合在一起,带来绝妙的口感。
现在换一个视角,一些原本想不通的问题,似乎有了答案。
闻到已经从厨房中飘散到客厅的各种美食混杂的香味,他们已经有些按捺不住馋虫了。
文思豆腐需要的食材,在他的脑海中逐一闪过。
因为有四个人和四只可爱的食灵一起吃饭,所以秦琅准备的菜肴不少。
赵尘夹起一块自己早就看上的,裹着糯米粉的大块五花肉,毫不犹豫地送入口中。
回去之后,将这些新的想法加入烹饪之中,说不定她这次可以成功了呢?
想到这里,杜薇薇看向厨房的方向,微微抿唇。
“这是萝卜排骨汤。”不用杜薇薇询问,秦琅已经主动介绍起来,而后他指了指齐小雨正在品尝的那道菜,“这是火爆腰花。”
片刻之后,秦琅的声音从厨房内传来。
齐小雨啧啧一声,忍不住再夹起一块被切得如同开花一般的腰花。
“原来这叫火爆腰花啊。”
“这道菜叫什么?”他一边猛地扒了两口饭,给一旁垂涎不已的羊羊也夹了一筷,一边好奇询问起来。
“这个是锅包肉。”秦琅笑着应道。
这肉…
三人的闲谈戛然而止。
看了片刻之后,齐小雨忍不住惊叹一声
切成块状的白萝卜已经被煮透,块块分明但入口一抿就仿佛要化开一般,精妙的火候掌握让人惊叹,其中饱饱吸收的鲜味更是让简单的萝卜成了无上佳肴一般。
尝过汤中食材后,再抿一口汤,那汇聚所有精华和鲜美的味道让杜薇薇的双目瞬间一亮。
“那个是粉蒸肉。”
“这个菜是?”她忍不住轻声开口。
各个
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