第40章 秦琅的选择
“没有问题!”
在听到付行的考验要求后,唐协兴奋应声,而后快步朝着一旁的食材保存室走去。
这种只规定主食材,其他都可以自由发挥的考验要求,对于提前准备了好几种牛里脊料理的他而言实在是再简单不过了。
只一瞬间,他就想到了应该选择哪一种。
虽然不知道秦琅实力如何,但狮子搏兔亦用全力。
他要选择准备的那几种之中最有挑战性的一种!
用自己最强的实力,顺利拿到腾牛证章!
打开食材保存室的门,看着内部琳琅满目的各式辅料,唐协扭头看了一眼还站在原处的秦琅。
他怎么不来?
算了不管他了!
先下手为强!
另一边,秦琅还站在原处。
他看着手中的牛里脊,脑海中浮现出各种使用牛里脊烹饪的美食。
蛋宝凑上来,圆鼓鼓的尾巴在秦琅脸上杵了一下。
在蛋宝忙活的同时,秦琅在盆中加入清水没过牛肉,清洗几遍后捞出用力攥干水分,放在碗中。
“做…”扭头看着蛋宝,秦琅怔了怔。
“放心吧,你一定会喜欢的。”秦琅回应道,显得底气十足。
今天又要做什么好吃的?
“滋~”
伴随着一阵轻响,逐渐有蛋香味混合着牛肉的鲜香味,随着受热从锅中冒出。
“咕嘟噜?”
牛里脊这个部位,在西餐之中常被叫做菲力。
“咕噜!”
那是准备干饭的表情!
秦琅的表情同样带着郑重。
蛋宝最爱吃的就是蛋炒饭,其次就是各种加入了鸡蛋的食物。
秦琅接下来要做的,是经典粤菜滑蛋牛柳。
一道蛋宝不可能不喜欢的美味。
撒上葱花,出锅。
下一刻,他的脑海中划过一道电光,不由得浮现出一道菜肴来。
那是最原始、最浓郁的肉香味,仅仅闻到,就让有些饿的秦琅和蛋宝不住地吞咽口水。
一时半会儿,还真难决定用哪一道。
他接下来想要做的这一道菜,恰好用到了鸡蛋。
看到这一幕,蛋宝的表情多了几分认真。
“咕嘟!”
很快,秦琅将辅料挑选好,走入另一处封闭式厨房。
好多好多鸡蛋!
将牛里脊顺着纹理快刀切成小条,而后横着纹理切成小片,放在一旁的盆中,秦琅抬头看向一旁好奇张望,显得跃跃欲试的蛋宝,“准备葱。”
当底层的蛋液彻底熟透无法再滑动后,第一时间用筷子拨开底层蛋液,让其均匀受热。
蛋宝疑惑地歪了歪脑袋,赶紧跟上。
蛋宝乖巧点头,一脸期待。
而后拿起蛋宝刚处理好的小葱,快刀切成细碎的葱花备用。
早已和秦琅配合过很多次的蛋宝在得到秦琅指示后,第一时间飞到一旁的小葱上空,对着小葱奋力地吹啊吹。
用这么多鸡蛋制作的美食,一定会很好吃!
光是看着那在灯光下流溢着光彩的蛋液,蛋宝就有一种忍不住想要流口水的感觉。
中式菜肴,不配米饭总觉得少了点什么。
“咕嘟?”
滑蛋牛柳,精髓便在于一个“滑”字。
他没有第一时间处理食材,而是最先开始淘米煮饭。
另一边蛋宝已经完成了它的工作再度飞来。
平底锅抬起缓缓转动,通过淀粉水的导热,将蛋液和牛肉滑熟。
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