第43章 选肉与食斗
“咕嘟~”
蛋宝惬意地在空中摇晃着身体,而后懒洋洋地落在秦琅的脑袋上。
“啪嗒”一声轻响,它那圆滚滚的大尾巴便无力地垂落,和秦琅梳在脑后的小辫子撞在一起。
(≧≦)
美美地享用一顿配着米饭的滑蛋牛柳之后,蛋宝的小脸上满是幸福的神情。
秦琅一只手虚扶住蛋宝,脸上也露出了笑意。
在付行授予他和唐协腾牛证章之后,四人将剩下的美食当做午餐吃完。
而秦琅也品尝了唐协烹饪的牛肉果包。
坦白说,味道的确很不错。
但还是自己的滑蛋牛柳更胜一筹。
“谢谢付行先生。”
带着肋骨一起时,它也被称为牛仔骨。
分明是一处用于储存牛肉的地方,却给秦琅和唐协一种奢华的感觉。
低温储雪区内部空间远比外面看到的大,足足好几层楼的高度摆放着无数置物架,并用标签清晰地标明着每一处货架上牛肉的品种、谷饲天数、部位等各种详细数据。
听到这话,秦琅的眼睛顿时亮了起来。
当轮盘定格时,指针所指的区域为“精致”。
所以,他想和秦琅进行一次食斗。
见唐协已经挑选完毕,秦琅笑了笑,“我们就要这一块牛小排吧。”
为保证口感,牛肉不宜频繁解冻,全程运输需要冷链。
“好,我接受。”估计了一下时间并不算太匆忙,秦琅欣然点头,“按照规则,由我选择食斗项目?”
在他看来,秦琅如此年轻,或许是恰好擅长那一道滑蛋牛柳,这才能够在考验中发挥出超常的水准。
两人同时道谢,而后凑上前去仔细辨认牛肉的品质,挑选自己想要的部分。
而四人之中最幸福的,当属浑水摸鱼的付观。
趴在他脑袋上的蛋宝此刻也重新飞起来,帮着秦琅一同寻找挑选。
所以判断品质,只能从脂肪纹理和牛肉的色泽下手。
唐协赶紧点头,将自己的地址写明,脸上露出期待之色。
那香味浓郁至极让人垂涎的牛肉果包令他大饱口福,而秦琅烹饪的那道滑蛋牛柳,更是让付观有一种开眼界的感觉。
“既然如此…我选限制美食题材。”秦琅思考了一下,果断开口。
“为了保存牛肉,这里的温度很低,你们俩可别着凉了。”付行哈哈一笑,得意地指了指琳琅满目的置物架,而后豪气地挥挥手,“一公斤,随便挑!”
…
他大概掂量了一下重量,刚好一公斤。
“我看看…”秦琅走上前,将它拿起仔细打量一番,脸上露出惊叹之色,“好漂亮的牛小排!”
“咕噜?”
“选哪一种好呢…”看着面前种类各异的牛肉,作为厨师的秦琅有一种幸福的烦恼。
牛小排,取自牛胸肋骨部位,第6到第8根肋骨的区域。
毕竟几日后的市级烹调赛事上,他们就是竞争对手了。
在臻牛馆的门口,二人即将分别时,唐协忽然开口,“秦琅,这是我的第三枚食荐者证章,你呢?”
一旁忽然传来唐协的声音。
这个世界的肉牛品种他十分陌生,不曾有研究过。
低温储雪区温度很低,却降不下两人心头的火热。
而且其中间还有一条清晰的白线,如同树叶的脉络一般。
和其他大块的牛肉不同,这一块牛肉切面呈现出细长条的模样,左右近乎对称,上面的脂肪纹路和雪花近似,格外漂亮。
“哦?眼肉么?很会
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