翻面。
原本逐渐减弱的滋滋油响,在秦琅翻面后再度变得尖锐起来。
“滋啦~”
只是一下,应该不会影响到烤肉的味道吧…
一种又一种烤肉吃法,在秦琅的手中展现。
初尝时没有多特别,随着咀嚼,包裹在外的生菜暴露出内部的烤肉,当脆嫩清鲜的生菜与烤肉混合在一起时,一种全新的美食体验便在唇齿间爆发。
这由食荐者付行亲自培育的极品肉牛的牛小排只是经过简单的调味和烹饪,就已然给一人一灵带来了无与伦比的美妙体验。
蛋宝眼前一亮,小脑袋从身体中冒出,一口叼住包裹在生菜中的烤肉。
而这,还远不是结束。
留在河边的蛋宝环顾四周,忽然眼前一亮。
这橙子品质还真不错。
下一刻,一人一灵的眼中同时爆发出明亮的光彩。
“啊~”
在炙烤过程中被完美锁在肉中的肉汁随着咀嚼顷刻间溢出,略带奶香的鲜美肉味与此前作为调味的黑胡椒完美融合在一起,给味蕾带来绝妙的体验。
“还有…”
薄切的牛小排无需重复翻面,在第二面煎到与第一面接近的熟度之后,便可以直接食用。
那吆喝声逐渐近了,让秦琅忍不住扭动望去。
在秦琅的把控下,厚度的细节为烤肉注入了灵魂。
不论是他自己还是蛋宝,都吃得分外满足。
分明是一种烤肉,却因为吃法的不同,有了别样的风味。
生菜的清鲜极好地化解了烤肉的腻味,烤肉蘸料的咸辣又很好地弥补了生菜味道的清淡,与烤肉本身的味道全然没有冲突,反而有几分相辅相成之感。
它偷偷看了一眼秦琅,发现他神色如常,心中松了一口气。
午后的阳光正好,云月河清冽的河水流淌,声音传到一人一灵耳中时已然变得轻微,婆娑的树影落在秦琅俊逸的面庞上,也落在他怀中的蛋宝身上。
那老伯乐呵呵地停下,放下担子任由秦琅挑选。
它看到一只从河中慢慢爬出的螃蟹。
蛋宝还是第一次见到横着走路的动物。
那是牛小排与烤架金属网接触的区域,它会使得牛小排受热更均匀,同时增强美拉德反应,加速牛肉的风味呈现。
“再尝尝这种吃法?”秦琅打开一个餐盒,露出里面一片片切得极薄的蜜瓜,取出一片与烤肉叠在一起,而后送入蛋宝口中。
它忍不住凑了上去,试图和这个挥舞着两个大钳子的家伙打招呼。
螃蟹并不领情,瞄准蛋宝晃悠悠的大尾巴,闪电出钳。
咔~
“噜!!!”
——
本章末彩蛋章内容:
【剧情插画:烤牛小排的魅力】
(本章完)
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